已报名
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免费
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成人
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免费
/ 儿童
开始时间
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集合地
（1）土桥地铁站 （2）前门大街
目的地
北京 东城 前门大街
管理员
丹丹
15911112070
活动亮点
活动介绍
前门大街
--北京城内寸土寸金之地，
北起前门月亮湾，南至珠市口，
与天桥南大街相连。
自明朝扩建外城以后，
商贾云集，热热闹闹地延续了数百年。
街边林立的中华老字号，
每一个身后都有一摞子历史典故。
他们传承着匠人的精神，
几百年如一日的钻研着自己的那份手艺。
今日，让我们走进
前门老字号，
深入感受非遗文化和浓厚的历史底蕴，
共赴一场别有韵味的非遗文化之旅吧！
【适合年龄】年龄5-14岁儿童单飞/OR亲子家庭(鼓励单飞)。
【成团说明】10儿童成团，20儿童满团/组。
《前门非遗文化体验第一课》
第一站 广誉远
广誉远始创于明嘉靖二十年（公元1541年），距今已有480年的历史，是现存历史最悠久的中药企业，也是我国现有文字记载最早的民间药店。
在清代曾与广州陈李济、北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称为“四大药店”。
在2006年成为首批被中华人民共和国商务部认定的“中华老字号”企业 。
广誉远主导产品“龟龄集”和“定坤丹” 现为国家级保密品种。“龟龄集”、“定坤丹”和“安宫牛黄丸”被中华人民共和国国务院认定为国家级非物质文化遗产产品。
让孩子们玩中有学、学中有玩，
探寻中国创统文化的奥秘。
参观中医药博物馆，
了解中国国粹，
教孩子辩识药材，
与孩子亲手验体制作手工香囊，山楂丸。
在这里我们将和孩子一起，探寻中国传统文化的奥秘，辩识中草药材，学习使用戥子和杵臼的使用，与孩子亲手体验制作香囊、山楂丸。
识草药、做香囊（香囊可带走）
博馆物业讲解员带领参观，参观博物馆展厅，了解中医药文化，非遗制作传承，中药炮制工艺等。
进入中医药本标大厅，介绍中医药标本，教孩子辩识药材，去活动室一起制作香囊。
学习搓丸技艺，制作中药山楂丸（成品可带走）
山楂在方剂中是主药，具有消食、除积、助消化的功能。临床上常用于治疗饮食停滞、脾胃不、胃腹胀满，消化不良等症。为更好地传承中药特色技艺，特增加古法体验搓丸活动，让孩子亲子体验。
小朋友们将在老师的指导下参与其中，从药材打粉、炼蜜到分粒搓圆，最后一颗颗光亮饱满的山楂丸粒就诞生啦！
第二站 便宜坊
能吃的文化遗产，探秘舌尖上的国家级技艺。
便宜坊创建于明朝永乐十四年（公元1416年），距今已有近600年的历史，是中国商务部首批认定并授予牌匾的“中华老字号”。而“便宜坊”这个字号内同样蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念。
而说起他家的美食更是形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。凭炉墙热力烘烤鸭子。炉内温度先高后低，因烤制过程中“鸭子不见明火”，故烤鸭表面没有杂质，所以被许多人称为“绿色烤鸭”。
2001年通过ISO9001国际质量体系认证；2003年被全国酒家酒店等级评定委员会评定为“国家特级酒家”；2005年荣获中国饭店协会授予的“中国十佳酒家”称号；同年荣获国际饭店协会授予的“国际餐饮名店”称号。
焖炉烤鸭的历史也可谓是悠久绵长了，又经由便宜坊的独特创新，现在的烤鸭口味亦是多种多样，制作中运用特殊工艺，分别将莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内，使烤鸭味型独特并具有营养保健价值，如莲香型烤鸭的味道极为清雅馨香，适合老人、青少年夏季食用，茶香型烤鸭味道清鲜爽口，独具健美作用，适合女士们食用。
活动内容：
观看焖炉烤鸭制作、品尝烤鸭，
对于小朋友们来说，这个环节绝对是他们心中的最爱之一了。
听听便宜坊厨师讲解如何制作焖炉烤鸭，了解并学习便宜坊非遗焖炉烤鸭的制作技艺；
知识拓展：焖炉烤鸭是中国的传统名菜，凭炉墙热力烘烤鸭子，炉内温度先高后低，因烤制过程中“鸭子不见明火”，故烤鸭表面没有杂质。所以焖炉烤鸭被称为“环保型”、“绿色”烤鸭。烤出的鸭子外皮酥脆，内层丰满，肥而不腻，有一种特殊的香味。
了解焖炉烤鸭的烤制方式和挂炉烤鸭的区别，
还能了解其各自的特点，
香味四溢的烤鸭出炉后，
了解烤鸭如何片制，
学习将片下来的鸭片进行卷饼，
了解吃鸭子的配菜和卷饼方式，并品尝美味。
▌ 装备及注意事项：
服装鞋帽：舒适运动鞋，适合运动的服装，帽子等；
其他：运动背包，自备1支笔，自备一日饮水（2-3瓶），自备1顿午餐，少量零食与零钱；
必备：身份证，备用口罩，消毒纸巾等。
▌ 活动咨询与报名
【关于报名】报名前请与领队联系确认余位；
微信/电话：领队王丹 18600536827
微信/电话：领队杨丹 15911112070
微信/电话：领队商老师 13311222119
▌ 微信公众号订阅
童行万里是一个专注孩子成长，亲子教育的平台。奉行读万卷书，行万里路。
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行程安排
集合时间1 丨07:30 土桥地铁站B口集合
集合时间2 丨09:00 前门大街集合
解散时间1 丨15:00 前门大街解散
解散时间2 丨16:30 北土桥地铁站B口解散
费用说明
活动费用：
儿童：498元/儿童（鼓励单飞）。
家长：100元/家长（家长自愿随团）。
费用包含：
1.所列景点门票场地费用；
2.活动讲解，活动物料费用；
3.带队老师领队费用；
4.活动为每位参与者投保1日保险30万元保额。
费用不含：
1.个人的其他消费；
2.自备午餐及饮水。
退改制度：
※如活动未成团，将提前24小时，为您发送未成团通知。
※如因客观因素（疫情、政策）影响，活动未成行，将为您全额退还费用；
※如您个人原因，无法参加活动，2-7天可换，2天以内不退不换。
